烤鸡腿摆摊网红（江西00后女子摆摊卖烤兔腿）

江西00后女子摆摊卖烤兔腿，因高颜值走红，顾客：实力与颜值并存

如今在网络上可以看到很多网红都在夜市摆摊，有的卖柠檬茶走红，有的卖泡面走红，摊主一般都是美丽漂亮的女子，吸引了很多年轻人的目光。

最近江西有位00后女子陈雪莉在夜市摆摊卖烤兔腿，因高颜值走红网络，很多顾客慕名前来，每次出摊都被众人围观，有顾客称赞道：“烤兔腿口味很不错，实力与颜值并存，值得品尝。”

在江西赣州某县城里的一条夜市街上，汇聚了很多的美食小吃摊位，其中有一家摊位前人气很旺，不知道的还以为是哪个明星来了。

走近一看原来是一位年轻的女子在摆摊卖烤兔腿，陈雪莉也没有想到自己能够走红，来这里摆摊也是无奈之举。

00后的陈雪莉今年大学毕业，一直没有找到心仪的工作，听说老家县城有个夜市街可以摆摊，于是陈雪莉便花了1000元租下了一个摊位，由于以前在上大学时，陈雪莉在一家烤兔腿店兼职过，于是便准备在夜市街卖烤兔腿。

白天准备烤兔腿的原材料，要将冷冻的兔腿解冻后清洗干净，在兔腿上改花刀，这样腌制的时候才能更入味，花刀改好后，便开始着手腌制。

兔腿好不好吃，腌制这个环节很重要，腌制的调料是从以前兼职的老板那里采购的，据说里面放了20多种不同的调味料，陈雪莉将调味料均匀涂抹在兔腿上，然后用手反复按摩一下，这样调味的味道更容易被吸收。

放好调味料后，让兔腿静置腌制4小时以上，同时还要准备好香葱，芝麻，孜然粉，辣椒粉，食用盐，味精等各种烧烤调味品。

陈雪莉其实也是个吃货，对于美食这块有一点天赋，平时也能做得一手好菜，虽然学的专业是会计，但是对于陈雪莉而言，只要能够赚钱获得收入，做什么工作都是一样的。

摆摊很辛苦，每天下午四点左右就要带着原材料来到这条夜市街，开始做准备工作，烧烤炉使用的电烤，比较方便，插上电就可以进行烧烤了，如果是炭烤那就更加麻烦，光烧炭就得半小时以上。

所有准备工作做好之后，就到晚上6点了，前来逛夜市街的顾客逐渐开始增多，陈雪莉一天的忙碌工作正式开始了。

烤兔腿价格15元一个，可以选择辣味和不辣的两种口味，这个小县城的人们平时很少吃兔肉，看见烤兔腿都会感到比较新奇，如今正是放暑假期间，不少小朋友们看到后嚷嚷着要吃。

对于这种没有尝试过的美食，家长们也很乐意让小朋友们进行尝试，将腌制好的烤兔腿放在烧烤架上，兔腿出油脂后，用小刀进行翻面，然后撒入孜然粉，烧烤粉翻面进行烧烤。

最后撒入辣椒粉，芝麻，葱花一个烤兔腿就做好了，烧烤时间不宜过长，否则兔肉就变柴了，口感便会大打折扣。

由于陈雪莉只有一个人，人手不足，一次性只能烤8个左右，再多就容易烧糊了。

烤好的兔腿，外焦里嫩，肉质鲜美，让人垂涎欲滴。

由于口味好，再加上陈雪莉出众的高颜值，很快便在这条夜市街上走红了，甚至吸引不少美食博主专程过来拍摄陈雪莉制作兔腿的过程，在网络上也逐渐走红了。

如今每次出摊陈雪莉都被众人围观，一个晚上下来这个小小的摊位可以卖出200多个兔腿，日入3000左右。

虽然夜市摆摊很辛苦，不像其他同学坐着办公室吹着空调那么悠闲，但是获得的收入却是其他同学的数倍之余，一天的收入抵同学一个月的薪资。

付出越多，收获也越多。

走红后的陈雪莉打算叫自己父母过来帮忙，生意太好了，一个人实在是忙不过来。

在如今信息化的时代里，美女 美食已经成为了餐饮业走红的必要条件。

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