猪肉韭菜饺子馅需要放水吗
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猪肉韭菜饺子馅需要放水吗
猪肉韭菜饺子馅需要放水吗?
不可以放水,
因为韭菜本身都有水分,
韭菜洗净后最好控干水再切碎,
然后先放生抽鸡粉五香粉和耗油,
接着放香油锁住水分,
再打一个鸡蛋,
包的时候再放盐,
盐要是放的早饺子馅容易出水。
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