老黄瓜炖土豆片东北做法（老黄瓜炒土豆片）

作者：花恋花痴

用料

老黄瓜 一根

土豆 一个

红椒 一个

葱姜蒜 适量

盐 半勺

生抽 一小勺

食用油 少许

做法步骤

1、黄瓜切成菱形薄片，土豆去皮洗净，切成薄片。葱姜蒜辣椒切丝。

2、锅热油，放入葱姜蒜辣椒炒香

3、把土豆片放入翻炒

4、加一点水或者骨头汤再烧一会，加盐，生抽炒匀

5、再放黄瓜片

6、翻炒均匀

7、出锅装盘

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