如何在家就能简单的制作猫薄荷（超萌的小猫吐司）

今天，为大家分享一款可爱的猫咪吐司，萌翻你们~先来看看它的样子，不然你们还以为我骗人呢！喵~

怎么样？是不是超萌超可爱！吐司不再是方方正正的啦～而是变成了有着圆圆的脸颊再搭配两个小耳朵的猫咪吐司，光是纯白的吐司就超吸睛哦，快跟着学起来！

中种：

高粉150克 水150克 酵母3克

主面团：

高粉120克 低粉30克 牛奶10克

烘焙奶粉9克 细砂糖30克

鸡蛋30克 黄油36克 盐2克

装饰：

黑色巧克力 适量

粉色巧克力 适量

温馨小提示：

夏天做面包难掌握温度，太热了，温度高，面包组织就会受到影响。我们可以在制作面包时，提前把主面团所需材料和小美锅都放到冰箱中冷藏后使用哦~

中种制作：将高筋粉、水和酵母倒入一起搅拌至看不到干粉，封上保鲜膜放入冰箱冷藏17小时即可（中种使用最佳时间：17小时以上，48小时以内）

1、将中种、除黄油以外的主面团材料全部放入小美锅中，30s 速度3到6混匀后，用揉面功能揉4分钟；

2、黄油切片，取出面团，将黄油放入锅底，再放入面团揉3分钟；

3、揉好后团圆，密封发酵30分钟；

4、取出按压排气，再卷起来，团圆，密封松弛15分钟；

5、按压排气后，团圆，放入模具中，密封放入烤箱发酵：35度，40分钟；（发酵时用保鲜膜或锡箔纸密封也可以）

6、发酵好后，上下火180度，烤30分钟；（烘烤时间及温度仅做参考，根据自家烤箱情况调整）

7、出炉冷却后，切片，用巧克力装饰一下，可爱的猫咪吐司就做好啦~

普通的吐司，配合可爱的小猫咪图案，小朋友怎么能不爱呢？或许小朋友都不用妈妈的催促就能够马上吃光光～一大早起床餐桌就被喵星人占据，这样的早晨会不会太开心啊～