红烧羊肉要炖多久（做红烧羊肉多久能熟）

羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮 ，今天小编就来聊一聊关于红烧羊肉要炖多久?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧羊肉要炖多久

羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮。

主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量。

调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。

将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净。

萝卜洗净，切大块。

葱、姜洗净分别切段、拍松。

在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒，烧至肉烂后盛出即可。