园艺土壤环境特点及改良(植物生理特性及土壤改良)

作为从事农业相关工作者,我们都应该了解农业知识基本构架(植物学-植物生理特性、土壤学-土肥水管理 、植物保护-根系病理诊断与养护 、植物保护-病虫害防治 )

园艺土壤环境特点及改良(植物生理特性及土壤改良)(1)

一 、植物生物学使命

A. 营养生长-生殖生长-开花结果结种子

在长枝、长叶、长条,早期的这段时间偏向于营养生长;在生长中后期,开始开花结果、进行花芽分化,这段时间是营养生长和生殖生长同步进行;在后期,种子发育、果实膨大,这个阶段,生殖生长占主导低位,营养生长偏弱。

B. 不同生长阶段对营养不同需求

就像果树类的、蔬菜类的,早期抽枝展叶这段时间主要是营养生长,主要是需要扩大叶面积,增加叶片数量,加强光合作用,这段时间对氮素的需求量相对来说较大一点。

C. 根系与产量-品种的关系

根系作物越发达,作物新生根的幼嫩部分越多,内源激素分泌的也越多,即细胞分裂素越多,细胞分裂的数量越多、体积越大,这跟作物产量直接相关。

D. 元素缺乏与病害的关系

缺素导致作物在生长过程中出现薄弱环节,正是这个薄弱环节为真菌、细菌、病毒的侵染创造了机会。反过来说,那么只要我们的作物元素控制好,不再缺素,那么作物感染病虫害的几率将大大降低。

不同作物的生理特性

作物生理特性—果树类

了解作物生理特性 施肥方案自然出来

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一年需肥特点

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果树类

高钾型复合肥,适宜喜钾性作物,比如香蕉、烟草、西瓜、甘 蔗、猕猴桃、葡萄等。

隐形花芽结实作物,比如苹果、桃、梨、杏、李、樱桃等,适宜季节性施肥,追肥: 前期高氮、中期高磷、后期高钾,底肥: 氮> 钾>磷的缓释肥或控释肥,生物有机肥,中微量元素肥。

有机肥、生物有机肥、中微量元素肥适宜所有作物和任何土壤。无机

肥限量,有机肥不限量。

忌氯作物有苹果、橘子、桃、葡萄、猕猴桃、樱桃、枸杞、芒果等。

蔬菜类

喜冷凉类蔬菜、茄果类蔬菜、根块类蔬菜,像这种不同的蔬菜所需要的肥也是不用的。

低氮高磷高钾复合肥,比如10:20:20的肥料,适宜边开花边坐果的结实作物,比如番茄、豆角、茄子、草莓、辣椒等。

高氮低磷高钾复合肥,适宜不结实蔬菜类作物,比如菠菜、芹 菜、韭菜、青菜等。

大田类

1、“平头肥”也叫“同比肥”,就是氮磷钾含量比例是相同的复合 肥,比如3个18或3个19的肥料,适宜大田作物做底肥施用。

2、海藻肥,有机质含量高,各种元素全,但含氯高,适宜小麦、玉 米、土豆等大田作物施用。

差异性施肥

忌农药和化肥的作物有茶叶、菌类植物等。

南方果树适宜少食多餐,北方果树干旱少雨适宜按时吃饱。

不同作物、不同地区、不同气候施肥方案应该因地制宜。

我们管理过程中,不光要地下施肥,包括根外施肥、叶面喷肥这些手段也要相结合。我们在根外施肥、叶面喷肥的时候,像我们的硅、镁、钙、硫等中量元素,也是需要根据不同阶段的生长情况进行补充。

土肥水管理

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接下来我们来聊一下土肥水管理的知识。这几十年来,由于我们化肥的连续超量使用,导致土壤普遍表现南方的土壤酸化、北方的土壤碱性。大棚蔬菜、某些设施农业内盐渍化很严重,还有包括土壤中重金属超标等都是我们土壤现在面临的问题。

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土壤酸碱性

PH值 土壤之所以有酸碱性,是因为土壤中存在少量的氢离子和氢 氧根离子,当氢离子的浓度大于氢氧根离子的浓度时,土壤呈酸性 ,反之,呈碱性,而二者相等时则为中性。 土壤酸碱性强弱度叫作酸碱度,常用PH值来表示,PH值等于7为中性,小于7为酸性,大 于7为碱性。 PH值低,阻碍大量元素吸收,PH值高阻碍微量元素吸收。

土壤盐渍化

这个现象在大棚中出现的比较严重,因为大棚较为密封、施肥用水量大。土壤盐渍化会抑制作物根系生长。

土壤团粒结构

土壤团粒结构酸化土壤,由于钙离子的流失(淋失),土壤团粒结构 和团聚体减少,主体易分散,导致土壤板结,保水保肥力差,抗逆能 力下降,降低土壤肥力,酸化土壤加快土壤矿物质营养元素流失,改变土壤结构,导致土壤贫瘠,影响作物正常生长发育。

团粒结构需要腐植质,矿质元素等,按照一定的比例组合而成,当矿质元素高于腐植质的数量时,团粒结构不易形成。

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水分、空气、矿物质、有机质 按一定比例分配。(50%的固体,50%的流体即液体和气体)

这样比例的土壤最适合作物生长。

根结线虫

另外土壤问题中,这个根结线虫也是一年比一年严重。

根结线虫是一类植物寄生性线虫,会引起植物根形成根结,并更容易感染其他真菌和细菌性病害。

根结线虫寄生于许多种不同的农作物上(超过2000种植物)并可快速繁殖,再加上相对短的生活史等特点,危害那是相当的大。

番茄根结线虫

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柑橘根结线虫病地上表现

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葡萄线虫

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辣椒

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黄瓜苗期根结线虫

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传统的线虫治理:

阿维菌素,噻唑膦

生物防治,淡紫拟青霉,厚枝轮孢菌

增加土壤有机质含量

提倡使用农家肥,不过一定要腐熟,如果未经腐熟会产生很多危害

未经腐熟的农家肥危害:

1. 未经腐熟的农家肥,含有大量病菌虫卵,容易引起果树根系病虫害。

2. 未经腐熟的农家肥,养份多呈有机态,不容易被果树吸收。

3. 农家肥在土壤中,经过微生物分解和发酵时,会产生大量热量,容易烧伤 果树的毛细根。

4. 农家肥在土壤中,经过微生物分解和发酵时,会吸收大 量的氮素,造成果 树短期缺氮。

5. 农家肥在土壤中,经过微生物分解和发酵需要一个过程,会造成肥效滞后, 如果树生长节奏和需肥时期难以一致, 起不到施肥目的。

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未腐熟的农家肥肥害

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氨气中毒 碱性土壤

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二氧化硫 气体中毒

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根系病变

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除草剂药害

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生鸡粪危害

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重金属危害

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黄瓜镍过剩

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重金属超标

根系功能

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根系能将无机养分合成为有机养分,果树的根系还能合成某 些特殊物质,细胞分裂素等, 对地上部分生长与结果起调节作用。

根系在代谢过程中分泌的酸性物质,能溶解土壤养分,使之转化为易于吸收的养分,有些根系分泌物还能活化根际微生物,促进微生物活化根际养分。

主根-大根

1、固定根

主要分布在树盘内圈,与果树主干相连,砧木与地表接触部以 下的粗大根系,被称作果树的固定根,也叫支撑根或主根,其主要 是对地上的树体起到一个固定和稳定的作用,同时对毛细根吸收的 肥水起到一个传输的作用,它一不吸水,二不吃肥。

水平侧根

2、呼吸根

果树主根距离地表10—20cm的侧生根,被称作果树的呼吸根, 其作用是利用土壤中存在的空气来进行呼吸,拉动树上的营养进行 循环,它也不吃水吃肥。

毛细根-根毛

3、吸收根

果树主根距离地面20—40cm的侧生根,被称作果树的吸收根, 果树吸水吸肥主要是依靠着生在吸收根上的毛须根。

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白根有劲

白根较多的根系,一般具有较好的吸收矿 质营养和氧气能力。同 时也拥有较好的自我调 节能力。能够将根系周围可溶性亚铁离子氧化成三价铁,保持根系活力,不断焕发出新根,或者老根新陈代谢为白根。白根是植物生命力旺盛的特征。

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黄根保命

黄根表明根系有衰老迹象,这时候三价铁开始在 根系表面形成膜,起到一定保护根系的作用。能够有效阻止重金属类对危害根系,但也使得根系吸收效率较低。所以,很多黄化果树根系都是黄色,这种状态下,根系只能维持基本生命活动。仅仅是保命而已。

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黑根有病

植物根系发黑,一 般是洪水过后或者是地下水位过高,造成土壤缺氧,产生硫化氢等毒 害根系,不稳定的亚铁离子和硫化氢形成硫化 亚铁等物质,造成根系发黑,根系发黑问题较为严重时,需要及时清淤排水,进行合理修复。

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灰根要命

很多农户反映果树根系腐烂,还会有呕臭味,这时候果树根系的呼吸作用及吸收系统基本崩溃。根系呈现灰色水渍状,可能还会散发硫化氢臭鸡蛋味,这是致命的,将直接导致作物黄化或死亡。

根系水分管理

水分管理需要有良好的灌溉系统、排水系统。

如果缺水,则会直接导致作物营养不良;水分大则会沤根死根。

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标准化补水-排水系统

根系决定产量

• 农业的出路在品种

• 植物的产量-品种在根系

• 根系的好坏在土壤

• 障碍土壤的出路在如何改良

• 改土的出路在有机肥-腐殖酸

腐植酸在农业上的功能

  • 改良土壤 解决 /土壤板结,有机质含量低的问题
  • 提高肥料利用率 解决 /增肥不增产,减产的问题
  • 刺激作物生长 解决 /僵亩,弱苗,根系问题
  • 提高作物抗逆性 解决 /低温冻害,高温危害的问题
  • 增产提质 解决 /产量低,品质差的问题

生物刺激素欧盟的定义是:

生物刺激素是一类制剂或微生物产品,当其施用于植物或者根际时,其功效是对植物的自然进程,起到刺激作用,包括提高营养吸收,营养功效,非生物协迫以及作物品质。

国际上对生物刺激素的分类也比 较混乱,通常包括:腐殖酸、氨基酸、微生物制剂及提取物、海藻提取物、蜜糖发酵物、低聚糖、小分子肽、植物激素、不饱和脂肪酸、生物碱,甚至矿质元素等。

土壤调理剂

土壤调理剂是指加入障碍土壤中以改善土壤物理,化学,或生物性状的物料。

适用于改良土壤结构,降低土壤盐碱危害,调节土壤酸碱度,改善土壤水份状况,或修复污染土壤等。

前面是对土壤调理剂概念性定义。后面是对土壤调理剂功能性定义

壳聚糖

是甲壳素脱除乙酰基的产物。而甲壳素顾名思义主要来源于 虾蟹壳。是自然界中唯一的碱性多糖。壳聚糖不溶于水,易溶于有机 酸和无机酸。在使用过程中无味无毒。无刺激性,具有很好的生物安 全性,生物可降解性和生物相溶性。

寡糖

是壳聚糖的水解产物,相较于壳聚糖,壳寡糖具备水溶性好, 生物活性高,功能作用大,和易吸收的特点。

多肽

蛋白质的基本构成单位是氨基酸,多个氨基酸连在一起,构成 一条多肽链。形成多肽。而一条或多条肽链扭曲折叠,形成蛋白质。 如果将氨基酸比作一颗珍珠,那么,多肽就是一条珍珠项链。而蛋白 质就是用珍珠项链做成的艺术摆件。一般而言,越复杂的成份,往往 功能越多,作物吸收氨基酸后,需要先在体内加工成多肽,再合成蛋 白质储存起来。多肽类肥料,含有多种氨基酸,被吸收后可直接用来 合成蛋白质。省去了氨基酸合成肽链的步骤,保证了肥料的效果,与 此同时,多肽的功能比氨基酸多,更容易刺激作物,产生对生长有利 的物质。鱼蛋白,由低值鱼经过降解形成,主要成份是氨基酸,多肽 和部分蛋白质形成的混合物。此外还有微量元素。其成份比较复杂, 较氨基酸和多肽,功能更加多元化,效果更加明显。

氨基酸

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氨基酸来源没有好坏之分,但是分植物源和动物源

植物源氨基酸,来源于大豆,小麦,燕麦,玉米。

动物源氨基酸来源于动物毛发、血液、内脏、皮骨等

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