香蕉怎么做好吃又简单的做法(香蕉的做法)
材料:香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g,今天小编就来聊一聊关于香蕉怎么做好吃又简单的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![香蕉怎么做好吃又简单的做法(香蕉的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/945191495.jpg)
香蕉怎么做好吃又简单的做法
材料:香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g。
香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
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