凉拌西葫芦的正宗做法
1、食材:葫芦瓜1条、食用油1勺、葱1根、盐1勺、生抽1勺,今天小编就来聊一聊关于凉拌西葫芦的正宗做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![凉拌西葫芦的正宗做法](http://img.studyofnet.com/upimg/945495882.jpg)
凉拌西葫芦的正宗做法
1、食材:葫芦瓜1条、食用油1勺、葱1根、盐1勺、生抽1勺。
2、葫芦瓜去皮,切成小块。籽不用去掉,可以吃的。
3、热锅下油,油热后加入葱头爆香。
4、葱头变黄后,倒入葫芦瓜进行翻炒。
5、进入一勺生抽,进行翻炒。
6、加入些许水,改上锅盖焖煮5分钟。
7、出锅前加入一勺盐,翻炒均匀即可出锅。
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