爆炒鱿鱼脖的做法（爆炒鱿鱼脖的家常做法）

辅料：姜、蒜、葱、柿子椒、料酒、胡椒、生抽、食盐、调和油，今天小编就来聊一聊关于爆炒鱿鱼脖的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

爆炒鱿鱼脖的做法

辅料：姜、蒜、葱、柿子椒、料酒、胡椒、生抽、食盐、调和油。

鱿鱼颈去冰，去除眼睛，洗净，切成大小相同的块。

水开后放入热水中焯一下，捞起备用。

油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒。

倒入焯好的鱿鱼颈。

翻炒一会，加入盐、料油、胡椒粉、生抽，烧入味即可装盘。