乌鸡汤怎么做最补气血（乌鸡汤最补气血（的做法）

准备材料：乌鸡半个、无花果10克、生姜5克、红枣15克、花旗参5克、枸杞10克、莲子15克、盐3克，今天小编就来聊一聊关于乌鸡汤怎么做最补气血?接下来我们就一起去研究一下吧!

乌鸡汤怎么做最补气血

准备材料：乌鸡半个、无花果10克、生姜5克、红枣15克、花旗参5克、枸杞10克、莲子15克、盐3克。

乌鸡清水清洗干净，去掉杂物，冷水下锅将乌鸡在水里煮一下。

水开后，撇掉漂浮物，煮过的乌鸡再用水冲洗干净控水备用。

把煮过的乌鸡控水后放入炖盅内。

再放入红枣，莲子，无花果，花旗参，生姜加入水一起炖。

蒸锅内放足水，将炖盅放入蒸锅，大火蒸2小时。

大火蒸2小时即可关火，关火前5分放枸杞。

关火后加入盐拌匀调味就即可出锅装碗。