炸豆腐泡怎么做好吃（制作葱香油豆腐的方法）

食材：油豆腐泡1碗、香葱1小把、剁椒1大勺 ，今天小编就来聊一聊关于炸豆腐泡怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

炸豆腐泡怎么做好吃

食材：油豆腐泡1碗、香葱1小把、剁椒1大勺。

油豆腐泡洗净，用厨房专用剪刀斜三角剪开。

锅里烧开水，放入豆腐泡焯水30s。

捞出油豆腐，挤干水分备用。

锅里烧热油，加入一大勺剁椒炒出香味。

加入油豆腐一起翻炒均匀。

加入一铲生抽、少许蚝油、适量盐调味。

并根据情况点少许清水炒均，加清水不仅可使豆腐更入味，豆腐吃起来也更有爆汁的感觉。

加入香葱白一起翻炒均匀。

加入香葱叶继续翻炒均匀，炒好即可。