潮汕煲菜大全 把这5种素菜煮在一起

厚合菜，哥螺菜，珍珠菜，攀菜，蒜仔一起煮一道菜，会是这么样的呢？

厚合菜学名莙荙菜，哥螺菜是平包菜，珍珠菜就叫珍珠菜，攀菜是一种特殊香菜，蒜仔是蒜苗，七样菜缺2样，所以我赐名5样菜，机智。。。

这是一道非常特色的美食，把几种菜混合到一起味道你想尝试吗？

做法简单炒一炒煮一煮一个菜，嘿嘿

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厚合菜洗净切切切

哥螺菜洗净切切切

珍珠菜洗净切切切

攀菜洗净切切切

蒜仔洗净切切切

配角猪板筋肉切切切

现在进入主题，开始烹饪

1、锅中加入少许油，倒入板筋肉煸炒至断生，加入少许盐，起锅备用

2、锅中加入少许油，加入蒜苗炒香，加入所有青菜一起翻炒，炒1分钟左右，加入少许水盖上锅盖焖煮5分钟，打开锅盖放入超好的肉，再煮一分钟左右就可以起锅了。