带皮羊肉怎么做好吃（怎么做带皮羊肉好吃）

食材：羊肉800克、萝卜500克、姜葱蒜50克、料酒30毫升、花椒10克、盐3克、干辣椒20克、豆瓣酱30克、浓汤宝一个 ，今天小编就来聊一聊关于带皮羊肉怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

带皮羊肉怎么做好吃

食材：羊肉800克、萝卜500克、姜葱蒜50克、料酒30毫升、花椒10克、盐3克、干辣椒20克、豆瓣酱30克、浓汤宝一个。

带皮羊肉切块儿放入清水中浸泡二小时，期间换两次水去掉血水。

锅中烧水，下羊肉焯至变色后捞出备用 。

热油下豆瓣酱炒出红油 。

加入姜葱蒜和花椒炒香。

加入焯过水的羊肉同炒 。

加入料酒，加入干辣椒同炒 。

加入清水，再加入浓汤宝。

加入盐炖四十分钟，加入萝卜再炖十分钟即可 。