土豆又简单又好吃的做法（咖喱土豆块的做法步骤）

老公过年前去印度出差带回来的咖喱粉放置了很久，今天拿来做印度咖喱土豆。

咖喱土豆块的做法步骤

1. 材料备齐。

2. 土豆去皮切块，番茄剥皮切块。

3. 起油锅，小葱（有洋葱最好）爆香，倒入番茄炒至酥烂。

4. 加入清水，撒上咖喱粉，倒入土豆块和豌豆煮6-8分钟。

5. 加入奶酪片搅拌至奶酪融化，根据自己的口味加盐调味，最好大火收汁关火。

6. 成品。

小贴士

刚上市不久的番茄比较新鲜多汁，皮很容易剥。