制作豆腐全过程（豆腐的制作）

豆腐，相信很多人都吃过豆腐，但是，很少有人知道豆腐是怎么做的，那就让我来一一给你们介绍吧，今天小编就来聊一聊关于制作豆腐全过程?接下来我们就一起去研究一下吧!

制作豆腐全过程

豆腐，相信很多人都吃过豆腐，但是，很少有人知道豆腐是怎么做的，那就让我来一一给你们介绍吧！

首先，你需要准备黄豆，然后用水泡大，在把它打成毛豆浆，此时需要掌握好火候，火不能过猛，再把它滤出来，最后加酸汤你就会看到起豆花，此时也要注意火候，要用中火。然后用包厢把它包起来，在用石头压着，过一段时间就会形成我们所看到的豆腐。

豆腐，吃起来容易做起来难，在战争年代，有一口热呼的豆浆就是好的了，都不敢奢求什么，更别说什么豆腐了。我们应该为我们生活在这么一个锦衣玉食的年代感到幸福骄傲。

我知道，你们吃过的有豆腐脑、豆腐乳、臭豆腐、豆腐干、白豆腐等，但这些的前提都是要先走这个程序后，才能做你们所吃过的这些豆腐等……

豆腐也有几千年的文化了，也是我国几千年的传承，我们应该继续把它继承下去，并把它发扬光大。