广东人炒腐乳空心菜（腐乳空心菜的做法）
用料
空心菜腐乳蒜末
腐乳空心菜的做法
- 空心菜摘老梗洗净（放整齐，头是头，叶是叶）
- 需要多少盐就要多少块腐乳加水捣碎
- 锅内下少许油下蒜末呛香，然后下空心菜爆炒，主要是菜梗那头受热，空心菜变色后就下腐乳拌匀出锅
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