榨菜的栽种方法（我们常吃的榨菜怎么来的）

大头菜顾名思义，就是类似于一些农村的咸菜疙瘩，我们常吃的榨菜就是大头菜加工成的。大头菜是芥菜的变种的一种蔬菜。

对于农民们来说种植蔬菜是一个很大的问题，有很多很多需要农民们注意的问题。种植蔬菜大家应该都不陌生了，可是有些农民还是在上面出现问题，这还是对于种植蔬菜的一些要点跟技术都不懂的，今天我们说的就是大头菜的种植了。关于大头菜你们是否都记得呢？就是我们生活中常吃的榨菜丝的大头菜啦，一般大头菜都腌制成咸菜来食用，可是很多农民对于大头菜的种植还是有很少的了解，今天就来说一些，看完这几点你就明白了，该如何去种植大头菜了。

一、种植选地

对于每个种植的蔬菜对于生存环境还是有很大的需求的，所以种植的蔬菜对于选地还是比较苛刻的。大头菜的种植需要选用地势平坦，相对比较湿润的土地，最好比较肥沃的土地，最重要的选择还是要土地地势比较高的，因为蔬菜种植最怕的就是下雨被泡了，最后烂坏在地里。所以说选地是个非常重要的环节。

二、种子的选择

种子的选择对于农民来说必须得重视起来，选用种子质量大的，优质种子作为种植的对象。虽然说大头菜是可以育苗移栽生长的，可是由于产量比较的第，就相对的看出来了，选择种子是最好的选择，种子种植出来的大头菜产量大，广受农民的喜爱，所以说对于种子选择还是要颗粒比较大的，质量好的。

三、浇水与施肥

浇水，关于浇水，是每个植物都缺少不了的，水是生命之源，对于水的需求要做到这几个时间段。播种前要浇水一次，让水分充足。播种后浇水一次，还有以后要根据土地的干旱程度来浇水。但是前期的两次浇水是不能缺少的，不然种子会发芽慢，生长的慢。

施肥：施肥对于每个植物都是有促进作用的，对于施肥阶段要掌握好了这几点，不然如果乱施肥就会造成植物烧死。种种子之前要简单的试一次动物的粪便作为肥料打碎到土壤当中，再有就是种子发芽后的半个月的时间段进行第二次的施肥，最后的阶段就是快到成熟季的时候追最后一次肥。

四、病虫的杀害与病毒的防治

种植的农民们就是害怕病虫与病害的侵入，在这里小编要说明一下，关于这两点不要害怕，要敢于面对，要保持一个良好的心态，做好科学的防治。

对于病虫的防治农民们可以用菜兴500-600倍液进行病虫的防治，或者用当地人们认为不错的药物。

病毒的防治就是关键根本了，白锈病是大头菜容易得的一个病毒，喷洒25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液就可以有很好的防治效果。

最后就是农民们的收获季节了，有一个好的收成，小编也是替农民们开心的，对于种植大头菜你们还什么知识想要交流的么？欢迎在下方留言，小编会一一回复你们的留言，小编最后祝农民们种植大头菜有个好收成。