好久都没有吃过这么多好吃的(我不信你这些口味都吃过)

在南城的小伙伴们,

最近可太招人

好久都没有吃过这么多好吃的(我不信你这些口味都吃过)(1)

了吧!

天宫院新开了一座“吃货大楼”!

连火爆深圳的15种口味烤鱼都开过来了!

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求你们脑补一下!!

在冬天来上一锅咕嘟咕嘟贼入味儿的烤鱼!

分分钟都能香skr人!

(我现在边写边吞口水

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他家绝对算是烤鱼界的佼佼者~

350度起无烟无火高温烤制~

食材全程冷链运输~

更重要的就是好吃!

烤鱼——炒料——加汤——上桌之后边吃边炖,

鱼越吃越入味, 越吃越鲜嫩。

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而且多吃鱼肉也不怕胖!!

看这大块大块的鱼肉,

大口大口吃,太爽了!!

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说实话,因为他家烤鱼口味太多了

至今我才打卡了9种!

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而且除了烤鱼特别地道以外,他家还有——

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简直大写的优秀!

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怪不得开到哪火到哪!

记得刚开到西单的时候排队排了1个多小时!

那场面壮观的...

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说到这里,

你们肯定猜到这是哪家店了!

没错!!就是——探鱼!

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环境还是那么让人熟悉——

在怀旧的风格的基础上加入了海洋的元素,

电视屏幕上一直播放的黑猫警长,

无一不在勾起大家对童年的怀旧情绪。

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墙上还有关于猫和鱼元素的各种墙绘,

显的整个格调可爱而不俗~

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刚坐下,就有开胃小吃,

圣女果干,奇异果干以及杏仁...

都是免费的哦~

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毕竟我已经吃过n多次了

对吃鱼步骤已经轻车熟路了!

不多说了,我先吃为敬——

吃烤鱼第一步

先选鱼

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一共有5种鱼可以选择

凌波鱼、清江鱼、鮰鱼、海鲈鱼、草鱼

推荐肉嫩刺少的凌波鱼

鱼肉厚实几乎没有小刺,

脂肪含量也比较多,吃起来嫩滑鲜香~

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可以放心大胆的铲上一大块,

放到米饭上就着吃~特别下饭!

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最爱吃鱼贴着锅的那层肉,

有点微焦,特别香~还很入味!

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吃烤鱼第二步

再挑口味

说道探鱼家烤鱼的口味,

那可真的是太多了,一共有15种,

不定期还会推出新的口味~

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像他家招牌的重庆豆花烤鱼,

那是许多人的最爱,想必都不用我多介绍~

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所以这回我要给大家推荐几款

也同样很受欢迎的口味~

下次再去探鱼你们就可以试试哦!

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毛血旺烤鱼

这款烤鱼可就厉害了,

绝对是买不了吃亏买不了上当那种~

里面自带有12种配菜,可以说是豪华版烤鱼!

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拨开上面红辣辣的辣椒,

就可以看到两块巨型的血旺!

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简直就是选择困难症的福音,

血旺、毛肚、黄喉、午餐肉、平菇、海带、

鲜豆皮、木耳、土豆、黄瓜、豆芽、宽粉,

这一份下来,简直不要太爽了~

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而且毛血旺大家也不陌生吧,

汤汁与普通的香辣、麻辣口味还不太一样,

是店里自己调配的秘制毛血旺酱汁,

一上桌,滚烫的汤汁,川香味四溢,

有种在吃火锅的错觉,鱼肉和配菜都超级入味~

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鲜青椒烤鱼

看似清淡的烤鱼,

其实味道一点也不”小清新“哦!

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上面铺着满满的小米椒和美人椒,清爽香辣,

雪白的鱼肉在汤汁里咕嘟咕嘟,诱人得很!

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吸饱了汤汁后的鱼肉更加鲜辣,

鱼香中夹杂着椒香,

鲜花椒麻且清香,

越吃越过瘾~越吃越想吃!

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姜山多椒味烤鱼

这是他家最近新出的一款烤鱼,

这颜值,还真不赖~

上面还铺着一层精致的泡萝卜网,

有种要把美味一”网“打尽的意思!

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双色泡甜椒,特别好看,

上面还放着花椒,让味道更锦上添花哟~

特制泡姜风味的川式酸辣酱汁,

满满浸入鲜嫩的鱼肉里,一碗饭都打不住!

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酱香烤鱼

吃不了辣的小伙伴,都会大爱这款,

据说这酱汁还是用了十几种食材熬制成的,

酱香味浓郁得很~

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烤鱼上面还铺满了黄瓜丁和胡萝卜丁,

酱香中还增添了些许蔬菜的清香~

鱼肉越煮越入味,吃到口中,唇齿留香呢!

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一份烤鱼正常两个人吃就已经管饱啦,

当然食量大也不用怕!

还可以加辅菜呢,种类超多,

建议是一条鱼加四种以内的辅菜,

因为加多了放不下……

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如果觉得光吃烤鱼不够过瘾,

他家还有好多小吃,可以满足你们哟!

满足吃货们

人气小吃/饮品

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串烤糖醋排骨

很大一块排骨呢~肉还真不少!

刷过秘制酱汁的排骨,很入味~

表面烤的微微焦黄,撒上香香的芝麻,

一口一个好过瘾!

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串烤牛蛙

好长的一条蛙腿呢!

烤过之后外面焦香入味,

里面的肉细嫩有弹性,越吃越香~

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烤茄子

茄子烤得很软烂,

用筷子轻轻一扯,就能把茄肉撕下来,

上面铺满了蒜,加上秘制酱汁的渗入,

味道实在太赞了~

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前菜优惠组合

如果先在烤鱼上桌前先开开胃,

可以点这个优惠组合哦!

川北凉粉

四川人熟悉的凉菜,

很正宗的酸辣味儿~一口下去特别爽辣!

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蓝莓山药

饭前小甜点,上面淋着酸甜可口的蓝莓酱,

入口脆脆的山药,带着蓝莓的味道,更清爽了。

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重庆鸡丝凉面

也是一道四川经典的开胃美食,

自制的辣椒特别的香,加上鸡丝一起拌着吃,

每口面里都紧裹着酱汁,太香了吧!

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主食推荐你们可以试一试——

芝士酱油饭

酱油饭里加芝士,感觉好过瘾~

还能拉丝呢!

芝士的香加上酱油的香,居然毫无违和感,

入口会让你有惊喜的感觉哟~

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还有这些解辣神器,别忘了都安排上哟~

红糖冰粉

吃烤鱼,尤其吃辣的,

一定要来一碗冰粉缓一缓,

冰冰凉凉的粉,加入手工熬制的红糖汁儿,

呼~一碗下肚,绝对爽!

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解辣饮品

柠桔乳酸菌、茅根水、柠檬冰桔茶等等自制饮料,

不仅解辣还解腻,全都是烤鱼的最佳搭档哦!

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对了,如果带宝宝来,

店里还会贴心的准备免费儿童餐哦!

所以不用担心宝宝吃不了辣呢~~

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然后还可以给宝宝点一个我们童年回忆——

手工麦芽糖

又好玩又好吃有木有,快来比比谁拉的更长~

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探鱼

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人均:¥96

地址:新源大街天宫院凯德mall6层

⌚️营业时间:周一-周日10:00-22:00

撰稿 |东城小姐姐

摄影 |八音

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