麻辣小蛤蜊做法（家人天天求我做）

逛超市，发现有新鲜的蛤蜊，老公说最近太累了，做份香辣蛤蜊犒劳他一下，于是。。一盘蛤蜊下肚，红酒啤酒也没有放过

By 牛库古丽

用料

• 蛤蜊 500克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 红辣椒 两个
• 大葱 一根
• 花椒 一小把
• 麻油 一勺

做法步骤

1、蛤蜊放水里，放盐吐沙子

2、锅内放葱姜盐

3、蒜葱姜干锅调料准备好

4、锅中油热放调料，炒香

5、放入干锅底料炒出红油

6、大概这样就行

7、倒入蛤蜊

8、炒五分钟左右

9、起锅前放一勺麻油

10、开始啦

小贴士

蛤蜊一定要用盐水泡一个小时哦

蛤蜊的营养功效

味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。

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