秋冬季节喝什么汤比较养生（入秋喝点养生汤）

入秋了，天气变凉，早晚温差变大，皮肤也开始变得干燥，各种各样的换季问题都接踵而至。花花这几天在睡觉的时候，喉咙明显开始觉得干，每天早上起来嗓子都很不舒服，早上连着喝了好几天的薏米汤才得到了缓解。

入秋了以后，养生汤也要赶紧喝起来，温温热热地喝着特舒服，秋天也不会太干燥，滋润着度过秋天。

1.百合汤

百合汤是一种比较基础的养生汤，每天下午当作饭后甜点喝一杯非常合适，特别对于秋燥的朋友们来说，一杯百合汤喝下去，对滋润身心很有帮助。

百合汤做起来非常简单，准备好自己想要的百合、枣和冰糖的量就可以，把新鲜的可食用的百合种球掰开，洗干净，和红枣一起用清水煮。然后把清水倒进汤锅里，把百合放进去煮到熟为止。

花花平时喜欢吃软软的、稍微有点发烂的百合，就可以多煮一会儿，再放进红枣和冰糖就可以了。如果不加冰糖的话，百合本身的味道会比较甘苦，并不是因为质量出了问题哦。

2.山药汤

山药汤是比较笼统的一个说法，我们平时并不怎么吃纯山药汤，一般和排骨、胡萝卜等食物搭配着炖。山药汤和任何肉类一起做都是百搭，因为肉类的脂肪很多，吃进胃里不容易消化，这个时候搭配上山药的话，能帮助肠胃很好地蠕动，促进我们身体的新陈代谢，就不会让肉一直在肠道里因为不消化而难受了。

拿排骨山药汤举例子，先把洗好的排骨焯水过一遍，山药和胡萝卜都切成一块一块的，把他们先按照正常炒菜的流程走：倒油，爆炒葱、姜，把排骨翻炒一会儿，然后再加水，水量到排骨上方，等烧开以后就可以用小火慢慢炖了。

大概过半个小时以后，就可以放入山药了，再过一刻钟左右就可以把胡萝卜放进去。相信有许多人像花花一样，不喜欢胡萝卜的味道，胡萝卜可以在之前切的块小一点，后面煮得稍微久一点就可以了，花花一般再只加一些醋和胡椒、食盐就可以开动啦。

3.银耳莲子汤

不久以前花花也提过，秋天是吃银耳的好季节，银耳汤吃起来软软糯糯的，是一个真正的“滋润汤”，可是它单吃起来没什么味道，也非常单调，这时候就有了许多银耳的做法。银耳可以和百合、雪梨、桂圆、红枣、枸杞等许多食物搭配一起做，营养非常丰富。

花花的妈妈就经常把这些食物都放在一起熬成粥，但食物太多了，加的水又少，一碗粥下去都可以省去一顿饭。所以花花最爱的还是银耳莲子汤。

制作银耳莲子汤时，只需要银耳、莲子、冰糖就可以了，还可以根据自己的喜好加一些红枣和枸杞。等银耳泡开以后撕碎掉，把底下泛黄的部分不要留，锅里一次性放入足够的清水，可以准备得多一点。

把除了莲子以外的食材都放进水里然后再开火，到煮沸之前都要不停地搅拌，莲子可以晚一会儿放，直到银耳彻底变软、变焦。

秋天必备的3种养生“滋润”汤，温热舒服，好喝还能滋润身心，有你喜欢喝的吗？