鸡蛋属于发物的食物么（关于鸡蛋是发物中你不知道的秘密）

对于感冒不能吃鸡蛋的想法，我想很多人都听过，更不用说给宝宝吃了，很多父母如果发烧就不会吃鸡蛋。

那么，宝宝发烧是不是真的不能吃鸡蛋呢？

关于感冒不能吃鸡蛋的说法，我们听到的最多的是：

“鸡蛋属于发物，感冒不能吃鸡蛋。”

“发烧时吃鸡蛋会增加宝宝的热量，不利于宝宝退烧。”

但实际上，术语“发物”在营养学里没有相应的定义。

也没有科学依据来证明“发物”对身体有负面影响。

另外，吃东西额外增加的热量称为食物热效应。事实上，任何食物都会产生热量，无论是否感冒，无论你吃什么，进食后人体的新陈代谢效率都会提高，体温也会升高。

一个鸡蛋重约60克，含有约7-8克蛋白质，将其转化为体内约3030kcal的热量，而这种额外的热量对我们的体温几乎没有影响。因此，“鸡蛋会产生热量并影响退烧”的解释还不足以让人相信。

鸡蛋富含营养，富含优质蛋白质、核黄素、钙、铁、磷和其他营养素和各种维生素。消化率和吸收率非常高，鸡蛋中的营养成分比其他家禽更容易被吸收。

对于儿童，他们生病时通常会感到不舒服。食欲不振、抵抗力下降。此时，适当补充蛋白质，如鸡蛋，有助于宝宝身体的恢复。

如果你没有吃过富含蛋白质和维生素的食物，你就会延迟恢复时间！

总而言之，感冒发烧可以吃鸡蛋，只要宝宝有胃口，父母就可以安全地给宝宝吃。

如何选择和保存鸡蛋

1.土鸡蛋VS普通蛋

很多人认为地球蛋更有营养，但事实上两者的营养成分没有什么不同，甚至315晚会已经确认过。父母不必盲目追求昂贵而娇小的“土鸡蛋”。

2.红皮鸡蛋VS白皮鸡蛋

很多人选择鸡蛋看颜色，但事实上，蛋壳的颜色与鸡肉的种类有关，而且营养没有差别。挑选鸡蛋，新鲜鸡蛋是最好的选择。

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