红枣核桃露如何做(怎么做红枣核桃露)
食材:核桃仁 55克、红枣 50克、牛奶 300克、露露 70g、糖 6g、珍珠 15g、红糖 3g、米露 20g,今天小编就来聊一聊关于红枣核桃露如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
红枣核桃露如何做
食材:核桃仁 55克、红枣 50克、牛奶 300克、露露 70g、糖 6g、珍珠 15g、红糖 3g、米露 20g。
剥出核桃仁,放入垫好锡纸的烤盘中,烤箱预热至150度,烘烤10~15分钟,不同烤箱温度不同,后面几分钟要注意看牢,以免烤焦了。
等核桃仁稍放凉后,把外面那层薄衣去除,核桃的凹凸部分可以借助牙签去衣。
用的是和田玉枣,50克去核的红枣只需5颗大枣。
50克红枣剪成小块,放入料理杯中。
加入50克鲜牛奶浸泡10分钟,这样红枣泡软些容易搅打碎。
用料理机将加了牛奶的红枣打碎,可以留些红枣颗粒,口感虽不细腻但嘴里有料。
加入55克核桃仁和剩下的250克牛奶继续搅打至核桃仁细腻为止,打开搅拌杯的盖子,扑鼻而来的就是浓郁的核桃红枣香味。
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