厦门正宗五香包做法（正宗五香包怎么做好）

原材料：卤猪肉200克，面团200克，姜15克，葱20克，今天小编就来聊一聊关于厦门正宗五香包做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

厦门正宗五香包做法

原材料：卤猪肉200克，面团200克，姜15克，葱20克。

调味料：五香粉15克，盐6克，胡椒粉3克，鸡精粉8克。

葱切花。姜去皮，切末。

卤猪肉切条，用五香粉胡椒粉盐鸡精粉拌匀，腌10分钟，再切碎，加入葱花、姜末拌匀。

面团揉匀，搓成长条，下剂，然后撒上一层面粉，按扁，接着右手拿擀面杖，左手捏住皮边缘旋转，擀成中间厚边缘薄的面皮。

将拌匀的馅料放入皮中央，左手托住面皮，右手捏住面皮边缘，旋转一周，捏成提花生坯。