香锅虾做法

材料虾280克，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精各适量，今天小编就来聊一聊关于香锅虾做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

香锅虾做法

材料

虾280克，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精各适量

做法

1、虾洗净沥干水背脊开边备用。

2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。

3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。