鲜虾大馄饨的食谱（鲜虾大馄饨）

好久没有更新了，最近好多事情，工作特别忙，早晚的接送孩子，大概这就是中年人的无奈吧，也不知道大家有没有想念我做的美

趁着周末给包点馄饨，冻起来，这样来不及做饭的时候，也能对付吃一口热乎饭。今天给大家分享一个鲜虾大肉馄饨，可惜都没有拍，只拍了成品[作揖][作揖][作揖]

详细步骤：

1、猪肉切末，虾仁切小丁。

2、猪肉中加适量盐、蚝油、味极鲜酱油、胡椒粉、料酒朝一个方向搅拌均匀。

3、加适量葱姜水朝一个方向搅打上劲。

4、加入虾仁丁，一定切成丁哦，吃起来有颗粒感。

5、搅打上劲。

6、取一张馄饨皮，放适量馅(不要放太多，视皮的厚薄而定)。

7、包好后码好。皮粘到的地方沾点水会好粘点。

8、锅中水开后，放入馄饨。沸腾后，加一大勺凉水，再沸腾后再加一勺凉水，沸腾后，即可。

9、在煮的时候，取一碗，放适量榨菜丁(袋装榨菜切丁)、紫菜、盐、胡椒粉、一点点香油、葱末、香菜末，煮好的馄饨连汤带水（高汤更好哦）装入搅拌一下即可