包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)
主料:芦笋适量、猪肉馅适量。
辅料:姜末3克、酱油5克、香油2克、蚝油5克、鸡精适量、盐适量、葱花适量。
步骤一:芦笋洗净,切成丁。
步骤二:肉馅中放入姜末3克、酱油5克、鸡精2克、蚝油5克、香油2克、盐适量、葱花适量、芦笋丁。
步骤三:搅拌均匀。
步骤四:饺子皮包入适量肉馅,两边捏紧。
步骤五:再从将两边弯回来,捏紧。
步骤六:元宝饺子包好了。
步骤七:很像馄饨啊,反正我认为不是!!!是元宝!
步骤八:先下锅煮熟。
步骤九:越煮越像元宝了,煮熟捞出开吃吧。
【成品图】
烹饪技巧:
1、饺子馅千变万化,你可以根据口味添加或改换其他内容,但原则上不要放破坏茶香的重味原料,如茴香、芹菜、大葱、虾皮等都不太适合,当然如果个人喜欢这些,那放上也无妨。
2、也可以将南瓜打碎了和面一起做饺子皮,做出来的饺子皮是黄色的,饺子就成了金元宝。
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