包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)

主料:芦笋适量、猪肉馅适量。

辅料:姜末3克、酱油5克、香油2克、蚝油5克、鸡精适量、盐适量、葱花适量。

步骤一:芦笋洗净,切成丁。

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(1)

步骤二:肉馅中放入姜末3克、酱油5克、鸡精2克、蚝油5克、香油2克、盐适量、葱花适量、芦笋丁。

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(2)

步骤三:搅拌均匀。

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(3)

步骤四:饺子皮包入适量肉馅,两边捏紧。

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(4)

步骤五:再从将两边弯回来,捏紧。

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(5)

步骤六:元宝饺子包好了。

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(6)

步骤七:很像馄饨啊,反正我认为不是!!!是元宝!

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(7)

步骤八:先下锅煮熟。

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(8)

步骤九:越煮越像元宝了,煮熟捞出开吃吧。

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(9)

【成品图】

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(10)

包饺子饺子馅要怎么做才好吃(饺子也能做出新花样)(11)

烹饪技巧:

1、饺子馅千变万化,你可以根据口味添加或改换其他内容,但原则上不要放破坏茶香的重味原料,如茴香、芹菜、大葱、虾皮等都不太适合,当然如果个人喜欢这些,那放上也无妨。

2、也可以将南瓜打碎了和面一起做饺子皮,做出来的饺子皮是黄色的,饺子就成了金元宝。

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