西红柿疙瘩汤的正确做法（西红柿疙瘩汤的做法）

原料简单，做法省事，早餐不错的选择哦

By 高高gaogao

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 40克
• 清水 适量
• 盐 适量
• 葱末 少许
• 香油 少许

做法步骤

1、锅中倒底油，将西红柿切小块（不怕麻烦的可以西红柿提前去皮哈，我比较懒，忽略这一步了）同葱沫一起煸炒

2、倒入适量水

3、面粉用水（我将水龙头的水拧到嘀嗒嘀嗒的状态，面盆对着嘀嗒的水，筷子快速不停搅拌面粉，就可以成均匀小小的疙瘩了）

4、锅中水开后，倒入搅拌好的面疙瘩

5、继续烧开，打入一个鸡蛋，继续搅拌烧开

6、最后关火，放入盐，香油甜味

7、最后盛碗里放葱沫或者香菜哈

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