肉丸子(番茄牛肉的做法)

肉丸子(番茄牛肉的做法)(1)

用料

番茄350g牛肉120g鸡蛋1个油适量盐适量姜适量白糖适量葱适量蒜适量

番茄牛肉的做法

  1. 鸡蛋加入油 ,盐,葱花打散;

肉丸子(番茄牛肉的做法)(2)

牛肉切片,用油,盐,蛋清(打鸡蛋的时候留一点即可)先腌一会备用;

肉丸子(番茄牛肉的做法)(3)

番茄洗净切块备用;

肉丸子(番茄牛肉的做法)(4)

热油锅,先下牛肉炒至八成熟,盛起备用;

肉丸子(番茄牛肉的做法)(5)

重新热锅,下姜蒜炒香后再番茄一起炒匀;

肉丸子(番茄牛肉的做法)(6)

加入适量的水煮至番茄软身,加入一点盐调味;加一点白糖中和一下酸味;

肉丸子(番茄牛肉的做法)(7)

倒入炒好的牛肉一起炒匀;

肉丸子(番茄牛肉的做法)(8)

此时淋入打好的蛋好,焖至鸡蛋熟即可!

肉丸子(番茄牛肉的做法)(9)

小贴士

下鸡蛋一是使菜式更丰富,二是起来收芡的作用!

“每日更新家常美食做法,喜欢的看官们欢迎关注我,大家动动手指点赞、收藏、评论、分享,每一次都是对我莫大的鼓励!”各位看官么么哒。请愉快的玩耍!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页