莲藕排骨汤做法如何让汤是白色（立冬之后多喝汤）

一转眼一年就进入了立冬时节了。

最近这些天，你有没有发现自己每天起床好像被床给粘住了，迟迟不想出被窝；坐在没有暖气的家中或是办公室，是不是感觉浑身冒着冷气，不穿秋裤活不下去。

热量不够热汤补，把自己吃出个双下巴以示对冷空气的尊敬。今天教大家做一道莲藕排骨汤，清淡不油腻，冬天喝很不错，暖心暖胃又暖身，比多穿衣服还管用。

食材：排骨、莲藕、白萝卜、胡萝卜、生姜、小葱、花椒、盐

做法：

1、 把莲藕去皮洗净切成滚刀块儿，放入清水中漂洗一下。

2、 白萝卜和胡萝卜分别切成滚刀块儿。

3、 小葱切末，生姜切片。

4、 锅中烧水，加入姜片儿和料酒，把洗净的排骨放入锅中焯水，水开后捞出。

5、 另取一锅，加入适量的温水，放入焯好的排骨，加入姜片儿，先炖上30分钟。

6、 接着放入莲藕、胡萝卜和白萝卜,加入几粒花椒，继续炖煮30分钟左右。

7、 莲藕排骨汤炖熟时，加入盐搅拌均匀。最后上桌时盛出，撒上一些葱花。

这道润肺去燥，健康又养颜的莲藕排骨汤就做好了，学会了快试试吧！