自制肉松蛋糕卷做法大全(好吃不贵的肉松蛋糕卷做法)

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自制肉松蛋糕卷做法大全(好吃不贵的肉松蛋糕卷做法)

自制肉松蛋糕卷做法大全

牛奶加玉米油一起搅拌乳化成酸奶状 筛入低筋粉搅拌均匀 分离蛋清加入白醋,冷藏 蛋黄打入面粉糊 搅拌至细腻 蛋清打发至粗泡,加三分之一糖 打至细泡加三分之一糖 打至细腻加入剩下的糖 打至小尖角 将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中, 搅拌均匀 将搅拌好的蛋黄糊加入蛋白糊中 搅拌均匀,震出大气泡 倒入烤盘,表面撒肉松 烤箱160度25分钟上下火,中下层 烤好倒扣在油纸上 盖上油纸 表面刷沙拉酱和肉松 卷起来放冰箱冷藏定型 切块装盒 开吃,

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