孜然土豆片的做法（怎么做孜然土豆片）

主料：土豆200克、青椒30克 辅料：干辣椒5个、葱1段、蒜1瓣、盐1克、食用油4克、生抽4克、花椒粉0.5克、孜然粉1克 ，今天小编就来聊一聊关于孜然土豆片的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

孜然土豆片的做法

主料：土豆200克、青椒30克。

辅料：干辣椒5个、葱1段、蒜1瓣、盐1克、食用油4克、生抽4克、花椒粉0.5克、孜然粉1克。

土豆切片，青椒切块，干辣椒切小块，葱、蒜切片。

土豆用开水焯到透明，捞出用清水过凉备用。

锅中倒入食用油，葱、蒜放入锅中炒香。

放入干辣椒，炒出香味。

撒入花椒粉。

放入青椒，翻炒。

青椒翻炒几下，放入土豆片，翻炒。

加入生抽，盐，翻炒均匀。

最后撒入孜然粉。

翻炒均匀出锅装盘。

美味的孜然土豆片做好啦。