肉条卷怎么做（肉条卷如何做）

在面粉中加入少许盐，分次加入温水，揉成光滑的面团，醒发松弛10分钟；，今天小编就来聊一聊关于肉条卷怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉条卷怎么做

在面粉中加入少许盐，分次加入温水，揉成光滑的面团，醒发松弛10分钟；

鸡胸肉切条，加葱、姜、料酒、生抽、奥尔良腌料，拌均匀腌制30分钟；

醒发好的面团揉成长条，分成等大的剂子，揉成圆饼，刷油，再盖上另外一个饼，两张重叠，用擀面杖擀成薄饼，煎至两面微微焦黄；

腌好的鸡胸肉裹上淀粉，七成油温下锅，炸制金黄熟透捞出；

饼皮刷上甜面酱，最后放上生菜、鸡柳、大葱丝、黄瓜丝，卷起即可。