如何做鲅鱼汤（鲅鱼汤的做法分享）

主料：鲅鱼1条辅料：韭菜1把，今天小编就来聊一聊关于如何做鲅鱼汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何做鲅鱼汤

主料：鲅鱼1条。

辅料：韭菜1把。

调料：色拉油适量、食盐适量、胡椒粉适量、水适量。

将韭菜洗净改刀。

鲅鱼清理内脏之后冲洗干净，切块。

锅中放入适量的油，待油热后放入鲅鱼煎一下。

将炸好的鲅鱼取出控油。

锅中放入适量的水，然后放入鲅鱼大火煮开，然后转小火，让汤保持沸腾状态，待汤色变白，即可转小火再熬20分钟，然后放入胡椒粉、盐搅拌一下。

关火后放入韭菜即可。