爱心营养午餐（爱心备考营养餐）

学生们肯定身心疲惫，苦不堪言，但是到了这个时候，你们千万不能放弃。每一分，每一秒都是你突破的机会，只要你好好利用，一定会有所进步和突破。长时间、高强度的复习必定会消耗大量精力，家长们这个时候就可以为考生准备一些有营养、能够补充体力的食物，小编今天给大家推荐一下营养食谱。

椒盐猪蹄——金榜题名

椒盐猪蹄是一道家常菜品，主料是猪蹄，辅料是胡萝卜、绿芦笋、盐、胡椒、花椒、大蒜，味道可口，深受人们喜爱

椒盐猪蹄

猪蹄 几个

生姜 适量

葱蒜 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

白糖 适量

八角白扣草果沉香桂皮肉蔻香叶 适量

椒盐粉 适量

椒盐猪蹄的做法

猪蹄先焯水洗净（焯水过后会有一些杂质出来）

将猪蹄和葱姜香料重新放入干净的锅中，加水微微没过，再加适量料酒生抽和少量糖，高压二十分钟。

二十分钟后，大概筷子可以轻松穿过猪蹄了，就差不多煮熟了。

撩出来，沥干水分。

拿出炒锅，热油，将猪蹄放入油中，慢慢煎炸，直到表面的皮炸至起泡。

没有烤箱的，等到表面是脆的就可以出锅了，出锅时马上撒上椒盐粉根据自己的喜好加些其他作料

可以放如烤箱在烤一下味道更美味