水煮牛蛙的家常做法（水煮牛蛙的家常做法简单介绍）

食材：牛蛙350克、油适量、盐4克、料酒10克、胡椒粉2克、生菜150克、干辣椒5克、十三香适量、豆瓣酱适量、酱油适量，今天小编就来聊一聊关于水煮牛蛙的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

水煮牛蛙的家常做法

食材：牛蛙350克、油适量、盐4克、料酒10克、胡椒粉2克、生菜150克、干辣椒5克、十三香适量、豆瓣酱适量、酱油适量。

牛蛙切块，放料酒胡椒粉、十三香、盐、腌制15分钟。

葱姜蒜干辣椒切碎备用。

先把牛蛙炒至露白肉的时候捞出。

锅内放油，爆炒葱姜蒜高辣椒，加豆瓣酱。炒出红油加水一大碗。

把牛蛙倒入锅中，加盐、酱油、味精炖五分钟。

碗底铺上生菜，把煮好的牛蛙盛到碗里即可。