山楂糖雪球最简单的做法(山楂怎么做好吃)

每次上街或者逛商场,总能看到有卖山楂糖雪球的,原来以为很难做,自己做了后,没想到其实很简单。

今天小编跟您分享这道山楂糖雪球的做法,喜欢吃的朋友一定不能错过。

用料:

山楂果,白糖,水,白醋。

山楂糖雪球最简单的做法(山楂怎么做好吃)(1)

做法:

山楂果摘去蒂,洗净。(小编是没有去山楂果中间的芯儿的,如果您不嫌麻烦,也可以去掉。教您一招,用吸奶茶的那种大厚管捅进去,就能把芯儿桶掉了。)

山楂糖雪球最简单的做法(山楂怎么做好吃)(2)

待糖溶化后,熬煮至没有水份,起密集的小泡时,倒入白醋。(白醋的量不需要太多,一小汤勺就够了。)

山楂糖雪球最简单的做法(山楂怎么做好吃)(3)

白醋与糖稀搅拌均匀后,关火。

倒入山楂果,翻炒。(这一部很费劲,一定要有耐心。)

山楂糖雪球最简单的做法(山楂怎么做好吃)(4)

炒到糖稀由透明到发白,就搞定了。

山楂糖雪球最简单的做法(山楂怎么做好吃)(5)

这道山楂糖雪球就做好了,是不是很简单。

山楂糖雪球最简单的做法(山楂怎么做好吃)(6)

这个做法还可以做很多糖霜食物,绝对零失败。看到这个,你是不是想起儿童时常吃的冰糖葫芦呢?

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