费列罗巧克力品牌简介 金莎巧克力的母公司费列罗

从意大利阿尔巴镇的一家糖果店，发展成全球第三大巧克力糖果制造商，费列罗集团向外界展示它领导实力的“胃口”似乎还没有填饱。

1月12日，费列罗集团在中国发布了中文版第六期《企业社会责任报告》（下称“报告”），这也是该公司在华首个生产基地去年投产后，首次向中国媒体揭开它贯穿整个价值链的可持续企业发展观的“神秘面纱”。

从费列罗给小食代展示的这份报告看，它主要围绕“人与地球”两条主线编撰，详述了2013/2014财年（2013年9月1日至2014年8月31日）内，费列罗集团对消费者、员工、社区的“人文关怀以及集团在可持续农业实践、环境保护领域的多项成果和措施”，期间也透露了一些鲜为人知的信息。

热量的问题

从报告看，费列罗集团的社会责任愿景主要基于四大社会责任支柱，它们分别是产品、费列罗基金、费列罗公益企业、及“健达 运动”项目。这家意大利糖果商特别提到，随着全球化布局推进，公司的社会责任将立足于两大基本面：人与地球。

“以消费者为中心不仅仅是一个价值观，更是一种高于商业目标的责任感而履行的日常实践。”它说。

听上去有点玄乎是吗？于是，它在营养策略上找到了落脚点。费列罗声言倡导均衡膳食、适量摄入的健康营养理念，积极推行小分量独立包装的产品，这可以在保证安全卫生的同时，也帮助消费者更好地控制能量摄入。报告显示，2013/2014财年，85%的费列罗产品每份所含热量低于130千卡。

此外，也要达到“对消费者最高品质、最新鲜的产品的基本承诺”。费列罗中国区企业传播及公共事务首席代表王晓平对小食代说：“集团对产品质量标准的严苛有着很强的决心，宁愿减少利润也义无反顾。”

王晓平举例说，费列罗原材料、产品运到中国，在每个集装箱中都有温度芯片，随时监测箱中的温度起伏变化，以便随时温控，实际上这部分的投入可能在别的企业看来无关紧要，但费列罗为了消费者的“新鲜的需求”，“减少利润也要坚守”。

去年9月，费列罗杭州工厂正式成立并投入运营，该工厂是是费列罗在中国的首个生产基地，也是全球第21家工厂。王晓平称，杭州工厂全部原材料都来自进口，“确保原材料的安全与质量，同时在本地进行加工来保证新鲜度”。

在企业运营层面，费列罗则是将维系一个”家庭“的理念渗透到了所有利益相关方网络之中。报告中提到，通过费列罗基金会开展的一系列医疗、教育、文化活动，为退休员工的生活提供保障；在南非、喀麦隆和印度的贫困地区，费列罗公益企业创造就业机会、开展人道主义项目。

“一体化运作”

在王晓平看来，费列罗的企业社会责任有着60多年的基因，更多是传承和创新，有关活动的特色之处在于一是从“人”出发，二是全方位的企业社会责任，即原材料、产品、供应链、社区全是一体化的运作。

例如，像健达 运动，它鼓励青少年儿童参加体育锻炼和运动，向其及家庭推广积极健康的生活方式，理念是小朋友要“动”起来，带动和营造一种体育氛围，这也是业内首创，上个财年有380万名儿童参与到这个活动中来。

他说，自2009年，费列罗将“健达 运动”项目引入中国，向中国青少年儿童及家长传播“快乐运动”，培养孩子们积极健康的生活习惯。至今，“健达 运动”已在北京、上海、广州等多个城市开展了包括冬季长跑、亲子马拉松、网球训练营、足球训练营等15个项目活动，吸引了上百所中小学超过3000名孩子参与，影响力覆盖超过85万人。

报告也提到，费列罗的全球业务开展速度加快，“关注地球生态的可持续理念开始贯穿供应链始终”。

例如，在费列罗可持续农业实践承诺项目（F-ACTS）框架下，目前，费列罗所采用的棕榈油100%经过了可持续棕榈油圆桌组织（RSPO）认证，并致力于在2020年前，使包括可可豆、榛子等主要原材料都实现100%可追溯或可持续认证。

另外据介绍，作为全球最大的榛子用户之一，为满足日益增长的榛子需求，确保高品质榛子供应链，费列罗专门成立了榛子业务开发部。费列罗农业企业专注于种植榛子，在智利、阿根廷、格鲁吉亚、南非、澳大利亚积极运营；该公司又决定要在世界各地耕种并产出“优质、新鲜”的榛子农作物，甚至培养出能够在南半球生长的榛子树，以便在北半球实现反季节供应。

报告还显示，费列罗通过发起费列罗环保责任项目（FER-Way），2013/2014财年，费列罗在生产过程中的废品回收指数高达91.6%；产品包装中35%的原材料来自于可回收材料，每单位产品生产过程中的二氧化碳排放量减少了5%，耗水量下降了6%左右，以及在物流运输方面通过实施物流数据改进搜集项目来减少里程数和增加产能利用率、选择对环境影响小的交通工具。

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