鸡蛋海参汤家常做法(好吃不贵的海参汤做法)

,今天小编就来聊一聊关于鸡蛋海参汤家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡蛋海参汤家常做法(好吃不贵的海参汤做法)

鸡蛋海参汤家常做法

排骨、鸡脚焯水备用~ 泡发好的海参切块状(不要切太薄,太薄影响口感)~ 食材大集合:海参 排骨 鸡脚 香菇 咸虾干 瑶柱 姜片~ 起油锅,先把泡发好的香菇炒一下,加一丢丢盐~ 炒好后盛起备用~ 锅不用洗,下一点点油,加姜片将海参炒一下~ 加一丢丢盐和料酒中火翻炒~ 海参盛起备用~ 准备汤锅,放排骨、鸡脚和瑶柱,加满足够的水(切忌中途加水)。加盖煮开后转小火煮一小时~ 一小时后加炒好的香菇和咸虾干,继续小火煮20分钟~ 20分钟后加入炒过的海参,小火再煮20分钟~ 20分钟后加点盐调味即可~ 盛上一碗。好吃营养看得见~ 汤水集中了肉味和海鲜味,浓郁鲜香~ 海参Q弹,柔软但又有嚼劲,口感丰富~ 秋冬滋补,温而不燥,适合一家老少~ 开动啦~,

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