贵妃芒酸酸甜甜(核小皮薄肉甜)
在海南”过冬“的爸妈这两天终于准备回家了,人还未到,来自海南的几大箱芒果“先人一步”寄了回来。
在形态各异的芒果中,风物君一眼就看上了这个外表似“彩虹”般的贵妃芒,它个头不大,但颜值诱人,切开以后,皮薄肉厚果核小,咬上一口会有爆汁的感觉,如同吃掉了一颗大布丁。
颜值高、果肉甜、果核薄
因为味觉享受太过美妙,来我家蹭芒果的同事甚至还为它做了一首打油诗:
皮薄核小都是肉
一口爆汁像布丁
干了这颗贵妃芒
你我都是海南人
贵妃芒,芒如其名
贵妃芒,“芒”如其名,外表呈现由艳红、明黄到淡青的渐变色,身披霓裳羽衣,颜值堪比“贵妃”;个头不大,但味觉口感体验却完全超出期待,充足的汁水被锁在丰腴的果肉里,颤颤巍巍送入嘴中,细腻无渣,爽口清甜。
这,就是春天不可错过的甜蜜滋味!
核小、皮薄、肉甜
咱家贵妃芒怎能如此贴心?
在芒果王国里,贵妃芒是“一枝独秀”的存在。
相比其他芒果,贵妃芒的成长周期比较晚,在枝头挂了160多天,充分吸收了海南的阳光和雨露,无论从颜值、香气还是口感,都足以横扫水果市场。
地理位置得天独厚
能让贵妃芒拥有如此自信,首先是得天独厚的环境优势。
三亚誉有“中国芒果之乡”的美称,这里长夏无冬、入春早,升温快、年均温在25-31度,完全符合芒果喜温忌寒的特性。
而我们这次给大家挑选的产区,位于崖城、梅山片区,距离海岸线控制在五公里以内,依山傍海,有着独特的小气候。
白天干热,昼夜温差大,在这样好的环境中享受的贵妃芒,积累了充分的糖分,果肉软糯香甜,咬上一口,就在舌尖掀起一场味觉热带风暴。
核小肉甜,香气浓郁
贵妃芒个头不大,这是因为我们吃到的贵妃芒,都是公果,每棵树上会有少量的母果,虽然个头大,但是不耐运输,口感也比公果要差。
这次我们给大家准备的贵妃芒,是天然树熟的公果,而且只选择向阳面的“太阳果”,只有这样的果子才会有渐变色的果皮,而且果皮只有薄薄一层,薄到你可以像吃香蕉一样吃芒果,把皮剥下来以后啃着吃!
皮薄核小,可食用率高
果核也很小,和硬币差不多的厚度,你可以放心大胆的大口咬,甚至像吃西瓜那样挖着吃,都没问题!
贵妃芒怎么这么美?
天然树熟,造就如此颜值
除了好吃,风物君喜欢贵妃芒,其实还有一个私心,就是这个颜值也太高了叭!姑娘巴掌大小一只,色彩斑斓渐变。
比贵妃还要美
而这样迷人的色彩,不仅仅是好看,更是属于地道“树上熟”贵妃芒的特征。树熟的贵妃芒,表皮由深红向明黄、淡青过渡,有特别清晰的颜色渐变层;而且表面有残留的果浆,那是成熟之后挂在枝头,自然溢出的糖分;口感也是细腻多汁、紧实肉厚,连吃四五个都丝毫不腻,根本停不下来!
如果是催熟的,通体只有红黄两色,远不及树熟好看,吃起来会带有工业的“香精味”,和放多了糖的布丁一样,甜到腻口。
天然树熟,果肉爆汁
树熟的芒果有多珍贵呢?作为鲜果,在树上多待一天的风险,堪比后宫争宠——被鸟吃、被虫蛀、被台风刮跑,好不容易等到成熟后,又禁不住快递的运输,实在很难做到“树熟”。
贵妃芒几乎可以说是市面上“唯二”能做到树熟的芒果,另外一种是日本的太阳之子,因为价格高被人们誉为“天价芒果”。
下单后现摘现发
顺丰空运,甜蜜到家
贵妃芒颜值高,味道好,为了配得上这份美好,我们的包装也十分精致,橙黄色的包装盒活力满满,每一个贵妃芒都用网套包好,整齐码放在纸盒中。
收到以后,先挑颜色重的、表面有果胶流出来的芒果吃。
你可以用花刀切出来美美的摆盘
也可以用卡片刮几下外皮
然后剥皮啃着吃
又或者直接用勺子
像吃果冻那样挖着吃
更多吃法,等你探索
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