醋的使用小常识(醋的83种实用妙招)

引导语:日常生活中,醋是必不可少的美食调料。有了醋的调味,使得许多美味都更加可口!可是,你知道吗?醋不仅能当调料,还有很多神奇妙用,下面就一起来看看吧!

醋的使用小常识(醋的83种实用妙招)(1)

1、睡前一杯冷开水,加一汤匙醋,喝后可助眠。

  2、打嗝时饮醋一小杯,一口气喝下去即可消除。

  3、便秘者每日酌量喝白水加醋,可润肠通便。

  4、用醋涂抹蚊虫叮咬处,可减轻痒痛、消肿。

  5、坐车前喝醋开水,防晕车。

  6、在温热的洗澡水中,加少许醋,洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。

  7、将醋与甘油以5:1的比例混合,经常擦用,能使粗糙的皮肤变得细嫩。

  15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。

  16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出,很容易煺毛。

  17、一定比例的醋蒸馒头,特别白。

  18、夏天,淡醋水洒在鱼身上,鱼肉隔日不会变坏。

  19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。

  20、醋加白糖冲开水,凉后喝下可解暑。

  21、流鼻血时,用药棉蘸醋塞鼻,血即止。

  22、牙膏上滴两滴醋刷牙,持之以恒牙变白。

  23、温开水加醋,喝下解酒。

  24、开水中加醋和食盐,一次喝下治轻度腹泻。

  25、洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的异味。

  26、涂指甲油前先涂层醋,醋干再涂指甲油则不易脱落。

  27、做鱼、羊肉时加醋,除腥膻。

  28、煮面条时加醋,可使面条变白,除去面条的碱味。

醋的使用小常识(醋的83种实用妙招)(2)

  29、炒菜盐放多了,可放少许醋补救。

  30、去皮的土豆泡在醋水里,土豆不变色。

  31、洗木耳时放少许醋,再搓洗方便去除沙土。

  32、将鸡、鸭蛋洗净,再用醋泡两分钟,然后将蛋放入盐水里,腌一周后就变咸。

  33、在削芋头前,将双手用醋洗一下,就不会痒。

  34、在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得发泡。

  35、加醋煮牛肉、海带、土豆等,很容易煮烂。

  36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。

  37、收拾鱼时,在鱼身上涂醋,鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。

  38、发酵面团时如碱放多了,可加入白醋与碱中和。

  39、洗发后用白醋涂于头发上按摩,再稍稍用清水冲洗,头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。

  40、清水中加几滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期会长。

  41、在调制植物杀虫水剂时,可以加入少许酸醋,便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。

  42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌,可用醋清洗杀菌。

醋的使用小常识(醋的83种实用妙招)(3)

  43、在煮蛋时水中放醋,不容易煮破,好剥壳。

  44、做色拉时,最后一道清洗手续时加醋,可避免色拉出水。

  45、将衣裤改长时,褶纹不易烫平,可以沾点醋后再烫,褶纹就可以消除了。

  46、将新丝袜浸于加醋的水中,既可除臭又可防止丝袜脱线。

  47、食欲不振时喝点醋可开胃。

  48、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。

  49、头晕时喝醋缓解头痛。

  50、血压高时喝醋降血压、软化血管,降低血脂。

  51、擦皮鞋时加上一二滴醋,可使鞋面更鲜亮持久。

  52、老母鸡灌醋后再杀,煮时肉容易烂。

  53、鱼骨梗喉,吞几口醋,可使骨刺酥软,顺利咽下。

  54、理发吹风前,在头发上喷一点醋,吹烫的发式能长久保持。

  55、洗涤有色布料时,在水中加一点醋,不易掉色。

  56、浓醋热水泡脚治疗脚气。

醋的使用小常识(醋的83种实用妙招)(4)

  57、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

  58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。

  59、如大米存放时间较长,蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。

  60、清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加一点醋,便可以清除附在叶子上的小虫。

  61、在烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失。

  62、炒茄子时加点醋,则茄子不易变黑。

  63、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉。

  64、丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新。

  65、如遇水火烫伤,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好后无斑痕。

  66、在饭馆或公共场所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以预防肠道传染病。

  67、将冲淡的醋液搽在脸上后,皱纹会逐渐消失,美白。

  68、用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。

  69、煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。

  70、烧水时加醋可去除壶里的水碱。

醋的使用小常识(醋的83种实用妙招)(5)

  71、醋水擦洗水龙头可除水渍。

  72、醋水擦玻璃镜子,非常干净。

  73、水缸的裂颖、破洞,可以用白生铁粉加醋拌匀修补,经久不脱。

  74、用醋灌洗肛门,或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。

  75、剪指甲前先用温醋水泡手脚,甲皮易于修剪,甲缝中的污垢也容易清除。

  76、白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位,坚持每天涂,雀斑和黑斑会变浅而消退。

  77、新铁锅烧热,倒进几两醋刷锅后洗干净,以后炒菜,就没有黑色和铁锈味了。

  78、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净,尿布可变柔软。

  79、新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。

  80、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。

  81、喝醋水治疗呕吐。

82、在烤网上涂些醋,然後烤鱼、烤肉,不会烤焦。

  83、醋盐水热敷酸痛部位,可减轻疼痛。  

醋的使用小常识(醋的83种实用妙招)(6)

编后语:醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外,还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类,在食用方面,醋可以溶解食物中的钙和铁,使人体容易吸收,还能保护食物中的营养物质不被破坏。

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