电视剧里的韩式拌饭（我为奥运出食力）

By 大吃货小吃货大小吃货

用料

• 胡萝卜
• 西葫芦
• 豆芽
• 鸡蛋
• 韩式辣椒酱
• 雪碧
• 香油
• 芝麻

做法步骤

1、这么有仪式感的出场，你猜到我今天要做什么了么———韩式拌饭

2、首先准备芝麻海苔，这个咱们自己做，很简单的，把紫菜放在无水无油的锅里，开最小火

3、慢慢把紫菜烘干，用手揉碎，这里要注意安全，别烫手

4、等紫菜差不多可以了，倒香油

5、熟芝麻

6、拌匀，关火

7、豆芽，焯水，然后捞出，待用

8、菠菜

9、水里放盐

10、一锅菠菜

11、水开锅三分钟，关火捞出

12、切短

13、香菇，切厚片

14、锅里倒油

15、放香菇

16、小火慢慢煸炒

17、放生抽

18、出锅

19、胡萝卜

20、切厚丝

21、和香菇一样的步骤

22、倒生抽

23、出锅

24、西葫芦

25、厚切

26、倒油，放西葫芦

27、倒生抽

28、出锅

29、拿出拌饭神器

30、和雪碧搅拌均匀

31、锅里煎好鸡蛋

32、好了，一切就绪，开始摆盘，有仪式感的拿出来一个砂锅

33、里面倒几滴香油

34、把锅里面涂一下

35、放米饭

36、把准备好的食材拿出来，按照自己的喜好去摆

37、就像这个样子

38、上面再放上煎蛋，浇上拌饭酱

39、最后撒上熟芝麻，开吃

40、来来来，我给你拌个饭

41、满满的营养，就像我们的体育健儿一样，个个都是好样的！

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

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