乌梅汤配方8种（酸梅汤的做法）

入伏伴随着身体上的不舒服，虽然有空调但也不宜一直吹，那自制一道酸梅汤来消暑吧 该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品～

By 一一城主 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 乌梅 50g
• 甘草 5g
• 陈皮 20g
• 山楂 10g
• 桑椹 10g
• 洛神花 10g
• 薄荷叶 少量
• 桂花 少量
• 冰糖 100g
• 水 2L

做法步骤

1、食材准备（冰糖，桂花没拍）

2、除冰糖和桂花的食材清洗一下

3、装入备好的无纺布袋里（没有可省略）

4、放入砂锅里，倒入2升的水，浸泡一小时左右

5、冰糖备好

6、浸泡好的食材开大火煮开，转小火熬制40分钟左右

7、倒入冰糖再熬制5分钟左右

8、倒入备好的玻璃杯里，等放到常温再放到冰箱冷藏，口感更佳

9、开喝了

小贴士

1.孕妇喝的话把山楂去掉 2.乌梅是酸梅汤主料，用无硫磺的最好 3.熬制最好用砂锅，不锈钢也可 4.桑椹和薄荷叶可以不放

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