澳门必吃的四大馆子(没吃过这4家店等于没来过澳门)
在方寸之间的澳门,小街窄巷的片隅之地,林立着目不暇接的街头美食和特色餐厅。
从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档,各种小吃美食成就了澳门独具魅力的市井风情 。美食攻略为大家准备好啦,快带上你们256G的胃一起来打卡吧!
在澳门总是会见到
游客提着大包小包的手信袋
里面装着各种买给亲朋好友的伴手礼
从最具澳门特色的杏仁饼、陈皮饼
到永远都吃不腻的猪肉干、蛋卷……
澳门家喻户晓的手信饼店,钜记连续十二年澳门销量冠军!这么多年保持自家特色的同时,不断突破传统,创造更多新式品种。
一进门便能看到琳琅满目的澳门手信,除了主打的凤凰卷、杏仁饼之外,还有深受广大游客喜爱的肉脯、钮结糖等热销产品。
#粒粒杏仁饼礼盒
浓浓的炭香味,粒粒杏仁清晰可见,一口下去又酥又脆,香气慢慢在口中迸发。而且包装精巧,作为手信礼送给亲朋好友特别得体。
#葡式钮结糖
钮结糖制作工序精细,口感软中带脆,口味多变层次感十足。脆脆的坚果和香浓奶味相结合,鲜、香、甜味统统一次满足。
在这能吃到葡国传统糕饼的古早味,坚持纯手工制作,更多注重于食品的制作工序。是现今澳门仅存的制作牛油糕店铺,超多特色小吃都能在这品尝得到。
#虫仔饼
是土生葡人美食烹饪技艺之一,每当新鲜出炉的时候,那股浓浓的奶香味便满屋飘香。口感酥脆,能吃出很足的牛油味,牛奶和牛油的比例恰当好处。
两者的搭配更能凸显那令人无法抗拒的奶酥味,吃起来也是咸香咸香的,一口下去酥入心尖。
#西洋牛油糕
西洋牛油糕是澳门非物质文化遗产,由牛油、杏仁、椰汁等制作而成。牛油味带着淡淡的椰子香,口感十分独特,回味无穷。
大菜糕、鸡蛋仔、手冲咖啡
蛋挞、木糠布丁……
像这样的街头小店比比皆是
街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火
承载着澳门人对美好生活的无限向往
说到澳门美食不得不提莫义记,米其林连年必推荐的街头小吃,众多港澳明星打卡的小店,就连发哥蔡澜也亲临点赞。
#榴莲雪糕
金牌产品,严选马来西亚猫山王榴莲,榴莲味和淡淡的奶香味双管齐下,浓郁得让人直拍大腿,舌尖都跟着颤动起来!
细细品尝还能咀嚼到榴莲果肉,雪糕的冰冻感搭配新鲜榴莲肉。口感像在吃榴莲泥一般,满嘴飘香。
#木糠布丁
木糠布丁是极具澳门特色的甜点,饼屑配上甜度适中的淡奶油。冰冻过的奶油就像牛奶冰淇淋一样,浓浓的奶香味充斥着整个口腔,入口即化,口感绵密顺滑。
#杨枝甘露
颠覆传统做法加入冰淇淋和巧克力豆,内容丰富,更有层次感。加入冰淇淋的杨枝甘露冰爽十足,浓郁的椰浆和芒果西米露碰撞一起,产生甜蜜火花。
#大菜糕
大菜糕近年已成为澳门著名小食之一,不少旅客饭后都会以大菜糕充当饭后甜品。
除了经典口味之外,还有很多创新的水果口味,入口冰凉爽滑,口感与果冻类似。
来到澳门一定要尝下正宗的葡国菜
把葡萄牙和澳门本地风味相融合
给人不一样的味觉体验
在简洁明亮的环境
渗透出一种浪漫的异国情调
公鸡葡国餐厅是获得港澳台及海外明星青睐的正宗葡国餐厅。以前在官也街就深受大家青睐,现在搬了新店依旧魅力不减,餐厅装潢色彩艳丽,充满异域风情。
#葡国海鲜饭
海鲜饭的用料十分丰富,鲜虾、肉蟹、蛤蜊等加入的毫不吝啬。口味醇厚,特别鲜香。
浓郁的汤汁泡着米饭,香浓入味,光是样子就令人垂涎欲滴,品尝一口让味蕾得到了极致的享受。
#龙虾烩海鲜煲
海鲜荟萃,每一口都有不同的惊喜!大虾、青口、鱿鱼、花甲汇聚一煲,更有完整波龙铺在表面,妥妥的一道"吸睛利器"。
海鲜的口感丰腴滑嫩,肉质鲜香紧实,酸辣汤汁配上柠檬和蓝莓的点缀多了一层独有的清新感,清新肉香顷刻溢出。
#葡式炆羊
采用葡式传统烹制方式,地道口味让人欲罢不能。羊肉肥瘦相间相当入味,奶香味的羊肉淋上具有点睛之笔的秘制茄汁,番茄、洋葱、薯仔等配料的加持令人无法抗拒。
正宗葡式风味
#烧马介休
马介休是一种地道葡国菜和澳门土生菜,可以变化出上千种食谱。烧的烹饪方式则让肉质焦香里嫩,配上炸得金黄香脆的洋葱丝,咸香可口。
澳门独特风味
新店地址:新马路东方斜巷百宝大厦地下A铺(新马路大三巴)
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选个阳光明媚的日子
不妨和朋友来一场舌尖的味觉享受
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