无油西红柿面片汤(1分钟get饱腹感极强的番茄面片汤)

相信大家和小姿一样,睡前喜欢刷刷短视频,没想到深夜刷到的全是美食,各式各样的美食让人直流口水,但也有很多减脂食谱,今天小姿就给大家推荐一款饱腹感极强的番茄面片汤。这个真的是减脂期最最最方便的主食了!而且它内含丰富的维生素和膳食纤维,可以预防便秘呦。

无油西红柿面片汤(1分钟get饱腹感极强的番茄面片汤)(1)

北方人是以面粉为主食的,大部分人都特别喜欢吃馒头,平常吃的白面馒头里边的碳水化合物非常多,吃了是很容易长胖的,而今天给大家推荐的番茄面片汤,低脂高营养,天天吃都不怕胖。面片是用黑全麦做的,保留了麸皮,同时保留了麦子里边所有的营养,所以虽然它的脂肪含量低,碳水化合物含量也低,但是营养更高。但是对于减肥期的人来说,这是一款福利美食了,因为既可以饱腹还不会长胖。

无油西红柿面片汤(1分钟get饱腹感极强的番茄面片汤)(2)

做法

1.番茄去蒂切成小块,不嫌麻烦的可以去掉西红柿皮

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2.碗中放入100克全麦面粉加入50克清水,揉成光滑面团后盖保鲜膜松弛20~30分钟.

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3.松弛好的面团放在案板揉搓成光滑面团,把面团擀成厚度为1mm左右的面饼,随意切成小块

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4.锅中放入1小勺橄榄油爆香蒜末,放入蕃茄,炒至出红汤,这步骤是关键

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5.放入2碗水、1勺生抽、1勺鸡精煮开,水开下面片

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6.面片煮熟后,打入鸡蛋液,最后撒上香菜即可

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低脂鲜美的番茄面片汤就做好了,超级无敌好喝,快来试试

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小贴士

1.面粉干湿度不同,用水量可上下增减5克左右。

2.面团的手感比馒头面团略硬一些。

3.关火打入鸡蛋,余热让鸡蛋熟透,鸡蛋花更滑嫩

4.西红柿中放入少许蕃茄酱味道更浓,颜色更好看。

5.西红柿尽量选择成熟的西红柿,这样汤的酸度低,颜色漂亮

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