海鲜内致命细菌（两人吃海鲜后丧命）

在这种吃海鲜的好季节

当满满一盘海鲜摆在眼前时

谁能抵挡住这种诱惑呢？

帮帮是已经控制不住洪荒之力啦！

但不幸的是

浙江省宁波市北仑区的两位海鲜爱好者

在短短三月内

因接触未熟海鲜死亡

所以下面的内容

海鲜爱好者们就一定要注意啦！

记好笔记

据北仑区人民医院重症监护科主任黄志平介绍，重症监护科三个月内接收了三例疑似创伤弧菌感染患者，最严重的一例患者，进入医院的第二天就宣告死亡。

有接触海鲜史死亡率高

据黄志平介绍，目前ICU接诊的两例确认创伤弧菌感染的患者均有肝病史，以及接触海鲜史，而且发病速度非常快。尽管尽全力抢救，但是都无力回天，一周内均宣告死亡。

其中一人是将没有完全腌制成熟的虾卵提前吃了，时间没到，然后吃了以后开始出现腹痛腹泻呕吐，第二天就出现右下肢小腿的胀痛。

当时患者没太注意，等到第二天傍晚到医院的时候休克了，下肢的皮肤已经出现坏死。另一个死者也是因为在生前接触过未熟的海鲜。

还有病例与冰镇西瓜有关

除了吃没熟透的海鲜，最近，北仑区人民医院重症监护科病房接收了第三例疑似创伤弧菌感染患者，所幸抢救及时，患者已经基本康复。

据黄志平介绍， 这一个吃西瓜的患者， 冰镇西瓜放到冰箱里，吃了以后拉肚子，拉肚子以后情况也不太乐观， 从流行病学的表现来看还是符合的。

创伤弧菌是什么呢？

创伤弧菌广泛分布在海水中，可从牡蛎等海产品中分离得到。主要通过伤口接触海水造成感染，也可经口感染。

中南大学湘雅二医院感染科二病区教授陈军，在谈起近日收治的一例感染海洋创伤弧菌患者时表示，号称“海洋无声杀手”的这种细菌，致死率高达75%。因此，前往海边旅游和吃海鲜的市民，特别是肝功能不良或身体有伤口者一定要做好保护措施，以免感染海洋创伤弧菌。

食源性创伤弧菌感染表现为恶心、呕吐、腹泻（水样便）、腹痛等胃肠道症状，一般无发热。

创伤弧菌感染的另一种典型途径是伤口暴露于港湾水体或职业性创伤。比较常见的有渔民、牡蛎剥壳者等发生职业性创伤。此外如水运事故中，伤者的伤口暴露在水体中，也会发生创伤弧菌感染。

哪些人

吃刺身有生命危险？

有一些易感人群，像肝炎、肝硬化的、有免疫功能缺陷的人群，可能会容易感染到创伤弧菌。

创伤弧菌其实也蛮常见的，它大部分是分布在江浙这一带， 近海海鲜贝类比较多。 如果（生）吃了或者被海鲜扎到了，比如说抓海鲜咬到了或者刺到了，那这些易感人群就会被容易感染到创伤弧菌。

高危人群在摄入生的或未煮熟的贝类后，可在12小时至3天内发病。超过一半的病人会死于原发性败血症；而在出现低血压的患者中，病死率超过90%！

按照创伤弧菌感染的两种途径，专家建议贝类要煮熟煮透方可进食。

专家强调

烹饪带壳的贝类时，煮食需水沸至贝壳张开后5分钟，蒸食需至贝壳张开后9分钟，切勿吃烹调过程中壳未张开的贝类。

烹饪不带壳的贝类时，煮食需水沸后3分钟，炒食需温度约为190℃至少10分钟。

此外，处理煮熟的贝类时，要避免被生的海产品或被污染的海水污染；贝类食品烹调后要及时食用，剩余部分密封冷藏。

肝病患者或免疫缺陷者（因治疗或基础性疾病所致），以及酗酒者，切勿生食贝类。

对于身体有伤口或者免疫力低下的人群，要避免下海游泳。在清洗和处理海鲜时，应戴上手套避免扎伤。若被扎伤后出现红、肿等不适症状应及时就医。

小提醒

帮帮在这里提醒大家，吃海鲜的时候一定要小心，一定要将海鲜煮熟，如果出现胃肠道反应也不要害怕，尽早去正规医院就医。

尽早治疗，可能还存在一线生机。如果等到严重休克、多脏器功能都损害了，那基本上很难能够幸免。

还有一点呢，就是放在冰箱里的新鲜水果，要避免与海鲜放在一起，否则创伤弧菌也会同样污染到其他水果。要不然，人吃了水果后，有可能感染创伤弧菌。

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