秋分迟霜降吃什么种麦正当时（秋分到俗语白露秋分菜）

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导读：俗语“白露秋分菜，秋分寒露麦”，啥意思？呈现的是什么农活？

今天已经是秋分节气之后的第一天，说明已经正式进入到秋分时节了，农民们在这个时候是非常忙碌的，我们知道，秋季有三件事，分别是秋收、秋耕、秋播。这三件事前前后后可能有四十天左右，所以这是一个非常忙碌的一个多月时间，也是农民们收获今年，为明年夏收做准备的时候，作为农民的你，准备好了吗？

说到秋收，我们都知道有水稻，有玉米，有红薯，有花生等等。而作为旱作农业的果树种植也到了秋收的时候，像北方地区这个时候正是花牛苹果、红富士、甜柿子、桃子等等，可以说，不管是粮农还是果农，我们都可以好好享受秋收的喜悦了。今年秋分时节天气晴好，虽说气温高，秋老虎发威，但是农民把粮食都收回家了，这才是重点，农民收获庄稼时不怕热也不怕累，最怕的就是收割庄稼出现下雨寒冷天气，不然庄稼将会有很大的损失。

秋收完了之后，农民们要忙着开始秋播了，秋播有两大主流农产品，一个是“油”，一个是“麦”，俗语说“白露秋分菜，秋分寒露麦”，这里面就说到了油和麦。

俗语“白露秋分菜，秋分寒露麦”这里说到的“油”和“麦”就是我们说的秋播主流产品。其中“油”说的是油菜，而“麦”说的是小麦，当然，我们这里主要讲的属于大众播种的冬油菜和冬小麦。

而俗语中出现了三个节气，分别是白露、秋分和寒露，这三个节气是秋季的第三个到第五个的节气。白露节气在阳历9月7号，阴历八月初一。秋分节气在9月23号，阴历八月十七。而寒露节气到了10月份，在10月8号，即阴历九月初三，一直到10月22号，即九月十七。

而俗语说“白露秋分菜”，指的是在白露节气与秋分节气期间是播种油菜的时候。我们要明白一点，油菜可以需要先育秧后移栽，或者直接播种在地上的，不需要移栽。这里说的在白露节气与秋分节气期间就可以播种油菜籽了，说的是先育油菜籽秧的，也就是农民们这个时候集中在一块地里育秧，等待油菜秧长到10几公分时就可以移栽了。注意，移栽油菜要选择雨后进行，都有天晴时移栽，土壤干的，要浇水，在移栽苗没有定植时要每天浇水，工作量很大，所以农民们会选择雨后移栽油菜秧。

“秋分寒露麦”，这里说的就是在秋分节气和寒露节气期间就可以播种冬小麦了，时间段在9月底和10月初，前期小麦还是能耐热的，出芽率也会不错，但是要有湿润的土壤，太干的土壤出芽不好也不整齐。