泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(1)

By 每文的美食日记

用料

  • 草鱼约2.5斤 1条
  • 丹丹柠檬泡椒鱼调味料 1袋
  • 小葱 1根
  • 香菜 1根
  • 柠檬 半个
  • 料酒 适量

做法步骤

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(2)

1、准备原料:调料1包、香菜、小葱、柠檬。

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(3)

2、鱼肉切片,用料包加适量料酒腌制10分钟。

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(4)

3、锅中倒入适量菜籽油,少许猪油。

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(5)

4、加入调味料炒香。

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(6)

5、加入750ml清水。

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(7)

6、适量柠檬片。

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(8)

7、煮开。

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(9)

8、加入鱼头、鱼骨煮2分钟。

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(10)

9、再加入鱼肉煮1.5分钟。

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(11)

10、起锅,加入香菜、小葱点缀。

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(12)

11、享受美味吧!

泡椒柠檬酸汤鱼(夏日开胃餐柠檬泡椒鱼)(13)

12、配上冰爽的鲜柠檬红茶,开动啦!

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