海蛎子的八种吃法（海蛎放进鸡蛋里）

在家，你的孩子吃饭还听话吗？一句这样的话就能够打开所有妈妈的话闸，果然都是孩子们的共同点，很多孩子对于吃饭都是呈现出非常消极的态度，想要孩子能够变成“饭霸”家长一定要下足功夫，不一定每个孩子生下来都是“饭霸”，后期培养太重要了。

家长担心孩子不吃饭，第一个是怕孩子吃的不规律，影响健康，然后就是怕孩子没有营养，长不高或者发育不良一些问题，一般孩子都会有自己独特的口味，熟悉孩子的口味，当家长的一定要仔细观察了。小雨可以给大家建议一下，很多孩子对于长相好看的，口感软嫩的通常都是比较喜欢的，再加上语言上的诱导，不怕他不吃饭。

像蒸鸡蛋，就是很多孩子喜欢的食物之一，这也是较多家长愿意给孩子做的一道美食，做起来比较简单，营养也算不错，鸡蛋的营养比较均衡，像蛋白质啊含量丰富，也符合人体所需，维生素AB都还不错，钙质稍稍有点少，并且蒸鸡蛋完全就是根据孩子的口感做出来的美食，恐怕没有哪个孩子会拒绝这样的美食。

但是还有一些家长会有这样的一个疑问，孩子是真的不爱吃饭，甚至连零食也不是特别喜欢，并且体质不是很好，这样的孩子家长要考虑是不是缺锌了，给孩子补补锌试试。锌是我们人体必需的微量元素，在生长发育中起到关键作用，很多孩子免疫力低下，食欲不振，发育慢都要考虑孩子是不是缺锌了。补锌什么食物比较丰富呢！小雨建议吃些海蛎，很多朋友问过小雨，孩子能不能吃海蛎？答案是肯定的。

想要孩子能够好好吃饭又补锌，小雨建议各位家长朋友做这样一道菜---海蛎蒸蛋，海蛎放进鸡蛋里，这个做法实在是香，媳妇的拿手绝活！孩子都爱吃造型上漂亮，口感还鲜嫩。跟着小雨一起来看看这道海蛎蒸蛋的做法吧！

海蛎蒸蛋准备食材：

新鲜海蛎，鸡蛋，食盐，食用油（熟油或香油），生抽、香葱等等

海蛎蒸蛋步骤：

1、 一定要准备新鲜海蛎，这种海产品一定要新鲜的，这样吃得也放心，海蛎买回来之后用漏勺冲洗干净，看见有海蛎壳的要挑拣出来，然后沥干水分放在一旁待用待用就好了。香葱洗干净之后切成葱花备用。

2、 在容器中磕入鸡蛋，容器较大的建议2-3个，容器较小的1个鸡蛋就够了，用筷子打散，加入少许食用盐继续打。

3、 按照1比1的比例加入适量的清水，边打鸡蛋液，一边加入清水。一旁准备一口干净的锅，在锅内放入适量清水，放入蒸格，等到水开始沸腾就把鸡蛋放进去盖上盖子，隔水蒸。

4、 差不多5-6分钟，鸡蛋外层开始凝固之后，再把准备好的海蛎分散式地平铺在鸡蛋表面。继续盖回锅盖继续蒸煮。

5、 再蒸5分钟左右，海蛎也开始熟了，这个时候我们在另外一个锅内烧一些食用油备用。打开锅盖，在鸡蛋表面加入适量生抽，着色增加鲜味，然后淋上烧热的食用油。

6、 最后在鸡蛋表面撒上葱花作为点缀，如果自家的孩子不喜欢葱花的可以不加，再淋上少许香油就完美了。

淋上香油

撒上葱花

一道香嫩爽滑的海蛎蒸蛋就制作好了，鸡蛋非常鲜嫩，海蛎鲜味足，特别适合老人孩子食用。你也试试吧！

温馨提示：

1、 蒸鸡蛋的比例一般都是1比1，如果喜欢硬一点的可以适当少加清水。

2、 海蛎一定要等到鸡蛋开始凝固之后再分散放上去。

3、 淋熟油能够让蒸蛋的颜色更加鲜艳，也能够增加香味。

好了，这道海蛎蒸蛋大家都学会了吗？可以试着给孩子做一下，说不定你的孩子就爱上它了呢。