肉丸汤怎么做（丸子汤做法步骤）

烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末，做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出，今天小编就来聊一聊关于肉丸汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉丸汤怎么做

烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末，做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。

蛋黄打散，入平锅中摊成薄饼，晾凉后切成细丝备用。

锅中浇开水，倒入葱姜煮开。

倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。

蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。