姜汁撞奶凝固要多久（姜汁撞奶为什么不凝固）

#10月吃什么# 一碗热乎乎的姜撞奶可以有效的增加骨骼对钙离子的吸收，改善缺铁性贫血，增强身体的免疫力，补充蛋白质！今天我就来教宝宝们零失误学会姜撞奶！

配方：

老姜3块，全脂牛奶450ml,砂糖40克

操作步骤：

1.先把姜切成姜丝

2.倒入纱布中过滤，挤出姜汁

3.热牛奶，加入砂糖，微微煮沸后就可以冲入姜汁中，记得速度一定要快，盖上盖子，15分钟后，它就成形啦！

姜汁撞奶真的是一款老少皆宜的甜品，暖胃驱寒，防治感冒，味道香醇丝滑，学会之后可以做给家人吃！